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海藻，加拿大耕地的EMI TSUNOMATA，干 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	14 g	14%
能量（卡路里）	259 kcal
能量（焦耳）	1083 kJ
蛋白	15.34 g	15.34%
总脂肪（脂肪）	1.39 g	1.39%
灰	23.03 g	23.03%
碳水化合物，通过差异	46.24 g	46.24%
纤维，总膳食	36.7 g	36.7%
钙Ca	299 mg	0.30%
铁Fe	66.38 mg	0.07%
镁，镁	692 mg	0.69%
磷，P	260 mg	0.26%
钾，K	2944 mg	2.94%
钠，钠	4331 mg	4.33%
锌，锌	2.53 mg
铜，铜	0.47 mg
锰，锰	5.88 mg	0.01%
维生素C，总抗坏血酸	29 mg	0.03%
硫胺素	0.48 mg
核黄素	1.59 mg
烟酸	3.75 mg
维生素B-6	0.23 mg
总叶酸	188 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	188 µg
叶酸，DFE	188 µg
维生素B-12	2.25 µg
维生素A，RAE	406 µg
胡萝卜素，β	4872 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	8120 IU
番茄红素	0 µg
维生素E（α-生育酚）	5.53 mg	0.01%
维生素d（D2 + D3）	3.1 µg
维生素D	126 IU
脂肪酸，总饱和	0.45 g	0.45%
脂肪酸，单不饱和共	0.11 g	0.11%
脂肪酸，多不饱和共	0.75 g	0.75%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	33 mg	0.03%
色氨酸	0.162 g	0.16%
苏氨酸	0.583 g	0.58%
异亮氨酸	0.563 g	0.56%
亮氨酸	0.903 g	0.90%
赖氨酸	0.751 g	0.75%
蛋氨酸	0.254 g	0.25%
胱氨酸	0.254 g	0.25%
苯丙氨酸	0.807 g	0.81%
酪氨酸	0.335 g	0.34%
缬氨酸	0.664 g	0.66%
精氨酸	0.769 g	0.77%
组氨酸	0.229 g	0.23%
丙氨酸	0.807 g	0.81%
天冬氨酸	1.334 g	1.33%
谷氨酸	1.658 g	1.66%
甘氨酸	0.669 g	0.67%
脯氨酸	0.659 g	0.66%
丝氨酸	0.644 g	0.64%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg